granulat grzybowy
 

Skład:
borowik szlachetny - 50%
podgrzybek brunatny - 30%
maślak pstry - 10%
maślak sitarz - 10%

Granulat grzybowy szczególnie przydatny jest do przyrządzania potraw, które wymagają moczenia a następnie rozdrabniania suszonych grzybów. Stosując granulat skracasz czas przygotowania tych potraw.

Przyrządzając zupę grzybową lub kapustę z grzybami wystarczy w końcowym okresie gotowania dodać granulat. Przyrządzając natomiast sos grzybowy, nadzienie pierogowe lub polewę na pizzę zaleca się przygotowanie "papki" (z 1 części granulatu i 4 części wody).

Papkę zagotować i dodawać do wyżej wymienionych potraw ilościowo wg indywidualnego uznania.