Firma
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Der Lebensmittel - Produktion- sbetrieb - Stefan Skwierawski
wurde im Frühjahr 1989 als Herstellerbetrieb von Eiskonzentrat in Pulver gegründet. Im Herbst des gleichen Jahres wurde die Produktion von Lebensmittelkonzentrat sowie Portionierung von Zutaten aufgenommen. Die Lage der Firma in Brusy - im Herzen der Tuchler Heide- war maßgebend für die Erweiterung des Betriebes.



Lokalisierung

Nach diesem Grunde wurde im Jahr 1990 die Trocknung und der Groß und Kleinhandel mit Pilzen aufgenommen. In den folgenden Jahren wurde die Produktion vergrößert um ein Sortiment von Pilz-Erzeugnissen das entscheidend ist für die Verarbeitung von Halbprodukten, besonders geeignet für astronomiebetrieben. Die Firma Stefan Skwierawski ist zur Zeit die einige Firma in Polen die Pilz-Konzentrat herstellt.


Produktionsablauf

Der Betrieb mit seinem Produktionsablauf und die Qualität der Erzeugnisse einschließlich der Betriebshygiene wird ständig von einem Diplom-Lebensmittel-Technologen überwacht. Die Herstellung der Produkte erfolgt in neuen Hallen die auf den Produktionsablauf ein technischer, hygienischer und sanitärer Hinsicht ausgerüstet sind.